Артишок

Артишок – это растение, которое учеными отнесено к многолетним травянистым представителям флоры. Во многих странах эта культура возделывается в качестве овощной и используется в приготовлении пищи. Государства, где произрастает артишок в большом количестве: Северная и Южная Америка; европейские страны, в частности, Италия и Франция. Еще в период существования СССР, жители нашей страны могли встретить артишок в южных регионах. А согласно историческим справкам, это растение возводилось еще арабами, римлянами и греками.